专家提醒：
如今 ， 市面上食品包装产品有很多 ， 比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等 。 专家指出："保鲜主要是'保水'、'保质'和'保护营养' ， 在这方面 ， 保鲜膜的功效最好 。 合格的保鲜膜透气性强 ， 内外氧气可以交流 ， 有效阻止厌氧菌的繁殖 ， 在一定时间内 ， 能保证食物新鲜 。 "
但对于馒头点心这样的食物 ， 用保鲜膜显然很不方便 ， 相比来看 ， 保鲜袋比较厚 ， 透气性不是很好 ， 相对适合一些 ， 但使用时尽量不要把口封死 。 保鲜盒的作用主要是密封 ， 可以有效地将生熟食品隔离储存 ， 使冰箱空间利用率加大 。
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