巧克力饼干的做法

【巧克力饼干的做法】

巧克力饼干的做法


做巧克力饼干共分为5步 , 需准备的食材有黄油、糖粉、盐、蛋黄、牛奶、低筋面粉、可可粉、耐高温巧克力豆 。以下是做巧克力饼干的详细步骤:操作/步骤1打发黄油
巧克力饼干的做法


黄油软化后加入糖粉、盐 , 用电动打蛋器打发至颜色发白 , 体积稍膨胀 。2加入牛奶和蛋黄
巧克力饼干的做法


牛奶和蛋黄搅匀 , 分三次加入黄油 , 每加入一次都用打蛋器高速打发 。3拌匀
巧克力饼干的做法


将低筋面粉和可可粉拌匀过筛到盆中 , 采用切拌的手法混合均匀 , 再加入巧克力豆拌匀 。4冷冻切片
巧克力饼干的做法


整形后放入冰箱冷冻1-2小时 , 再切成4毫米厚的薄片 , 摆入烤盘 。5完成
巧克力饼干的做法


烤箱160度烤20分钟即可 。END总结:以上就是关于巧克力饼干的做法的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。

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