【经常食用燕麦的好处】燕麦所含有的水溶性纤维相当的多 ， 因此 ， 若是无法食用燕麦的人或是不喜欢燕麦口感的人 ， 可以从其他含有水溶性植物中 ， 如黑木耳、白木耳、海带、蕈菇类、紫菜、洋菜 ， 以及山药、地瓜、马铃薯、牛蒡等根茎类与甜豆、豌豆等豆荚类当中获取 ， 只是含量并不比燕麦来得多 。
燕麦中的营养价值是很丰富的 ， 除了是五谷科类的食物以外 ， 燕麦每一部分的营养价值都很高 ， 其中放有丰富的叶酸和钙物质 ， 但是燕麦并不适合皮肤性疾病人食用 ， 如肠胃消化不良 ， 糖尿病患者应该掌控燕麦的食用程度 。
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