怎么挑选一个好吃的西瓜？
怎么挑选一个好吃的西瓜？
看：
鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐 。 凡瓜形端正 ， 花皮瓜类纹路清晰、深淡分明；黑皮瓜类 ， 要皮色乌黑 ， 带有光泽 。 而瓜蒂、瓜脐部分要收得紧密 ， 略为缩入 ， 藤柄向下贴近瓜皮 ， 近蒂部粗壮青绿 ， 是成熟的标志 。
掂：
感受西瓜的重量 。 同等大小 ， 成熟度越高的西瓜 ， 其份量就越轻 。 因为生瓜含水量多 ， 瓜身较重；成熟的瓜 ， 因瓜肉细脆组织松弛 ， 体重就比生瓜轻些 。
听：
【怎么挑选一个好吃的西瓜？】鉴别西瓜的声音 。 可以一手捧瓜 ， 一手轻轻弹拍 ， 发出“咚、咚”地清脆声 ， 托瓜的手感觉有些颤动 ， 是熟瓜；发出“突、突”声 ， 是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声 ， 是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜 。
除此之外 ， 还要注意 ， 如果瓜皮柔软 ， 瘀黑 ， 敲声太沉 ， 瓜身太轻 ， 甚至摇瓜闻响 ， 那又会是倒瓤烂瓜 ， 不堪食用 。 还有人认为 ， 瓜底黄了 ， 就一定是熟瓜 。 其实有时种地时候因为瓜底不见光 ， 所以 ， 可能在三、四分熟的时候 ， 已经黄了 ， 所以不要陷入瓜底黄就是熟瓜的误区 。
推荐阅读
- 教你怎么做风靡韩国的寿司
- 怎么做色香味俱全的剁椒鱼头？
- 挑选青柠檬有妙招
- 如何挑选出好吃的菠萝
- 嫌弃孩子磨蹭该怎么办
- 孩子不喜欢和同龄人玩该怎么办
- 想要尊重孩子该怎么办
- 孩子不听话想要用语言说服该怎么办
- 怎么才能买到好银耳？
- 挑选好大米的方法