【瞧一瞧柠檬的外表】
有别于因久放导致整颗果实偏黄 ， 以及成熟度较不足过于深绿的柠檬 ， 理想的青柠果皮是鲜青黄色并带有润亮的光泽 ， 果蒂则呈现鲜绿色喔！挑选时也要注意避免果蒂干枯或脱落者 。 是不是很简单呢？
【嗅一嗅柠檬的味道】
新鲜的青柠以指甲轻划表皮后会散发怡人的清香 ， 而香气越浓就表示质量越棒喔！真的用闻的也能挑 ， 请一定要试试看 。
【捏一捏柠檬的果体】
优良的青柠轻压时的触感富有弹性 ， 不会是硬瘪的 ， 另外可以再掂一掂重量 ， 越重代表它越多汁喔！实在太好记了 。
挑柠檬的技巧简单易学 ， 赶紧到超市里大显身手吧！在炎炎的热天里品尝几道青柠提味的佳肴 ， 再来杯沁凉的天然饮料 ， 真是享受啊！
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