问:经常喝蜂蜜会发胖吗?另外,蜂蜜这么甜,小孩子喝会不会伤害牙齿?
答:蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65%~80%,而蔗糖的含量却不足5%,而引发肥胖和龋齿的物质又是蔗糖 。 蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,但吃多了会产生脂肪沉淀体内 。
问:路边蜂农卖的散装蜂蜜看起来很新鲜,是不是这种蜂蜜更有营养?
【教你蜂蜜选购再也不担心买到假蜂蜜】答:散装的蜂蜜大多是没有经过消毒灭菌的,蜂产品还是应该到正规商场去购买 。 购买时先闻闻蜂蜜的味,一般好的蜜味甜且有清淡花香,如果蜂蜜的香味过浓,有可能是掺入香精的劣质蜜 。 还可以将蜂蜜挑起,如果黏性好说明蜂蜜含水分少,质量应该不错 。
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