家里怎么做炒酸奶
用料：酸奶500克、葡萄干适量、蜂蜜适量、蔓越莓干适量、樱桃适量、杏仁适量 。
1.准备好材料，（蜂蜜、樱桃、蔓越莓干、葡萄干、杏仁）可以添加自己喜欢的水果，干果，酸奶选用浓稠一点的，这样冻好后表面不会有冰渣 。
2.葡萄干洗净，樱桃去核切小块备用 。
3.准备一个托盘，铺入烘焙用油纸 。
【家里怎么做炒酸奶，自己怎么做酸奶才能跟外面做的酸奶一样？】
4.倒入酸奶，大约1cm的厚度就可以啦，不需要太厚 。
5.加入蜂蜜拌匀 。
6.加入樱桃、葡萄干、蔓越莓干、杏仁 。放入冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以 。
7.冻好后掰成大小合适的碎片就好啦 。
自己怎么做酸奶才能跟外面做的酸奶一样？你可以在某宝上买自制酸奶机，推荐买那种分装的小罐，这样吃的时候一次拿一小罐即可 。还要注意买酸奶发酵剂（益生菌粉）时要看清楚使用说明和有效期 。只要保证制作酸奶过程中温度合适，发酵时间充足，剩下的就是耐心等待即可 。现在自制酸奶做起来非常方便还很便宜 。
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