那些能够抵抗疾病的食物小战士
那些能够抵抗疾病的食物小战士
1、西兰花
有效抵抗疾病的蔬菜中 ， 西兰花认了第二 ， 没有敢认第一的 。 它们是预防直肠癌、肺癌、胃癌的抗氧化剂库 。 西兰花中还含有丰富的叶酸、维生素C和β-胡萝卜素 ， 有助于增强免疫力 ， 对抗感冒和流感 。
2、西红柿
尽管理论上西红柿是一种水果 ， 但大多时候它是作为一种蔬菜被食用 。 西红柿中除了含有防御癌症的番茄红素外 ， 还富含控制血压的维生素A和维生素K 。
3、胡萝卜
胡萝卜对眼睛、头发和皮肤都有滋养效果 。 它们是胡萝卜素的最好来源 ， 可以改善夜间视力 ， 胡萝卜中含有丰富的维生素C和维生素A ， 有助于调节血糖水平 ， 对心脏也有好处 。
4、抱子甘蓝
这些小蔬菜可以为孕妇提供丰富的B族维生素和叶酸 ， 此外 ， omega-3脂肪酸、钾、膳食纤维、维生素C和维生素K的含量也相当丰富 。
5、红薯
红薯富含锰、维生素A和维生素C ， 有助改善消化系统 ， 其中的铁和膳食纤维还能随时为我们补充能量 。
6、芦笋
芦笋也是孕妇首选食品之一 ， 其中的膳食纤维、叶酸和维生素B6 ， 有助于最大限度地维持心脏健康 。 钠和钾含量高 ， 也是大肠健康的保证 。
7、甜椒
无论甜椒是何种颜色——红色、橙色或黄色 ， 它们中的叶酸和番茄红素都有益心脏健康 ， 还可以降低癌症风险 。
8、茄子
【那些能够抵抗疾病的食物小战士】茄子中独特的抗氧化剂 ， 可以减少中风和老年痴呆症的风险 。 而且热量相当低 ， 也不用担心长胖 。
9、洋葱
洋葱也是维生素C和叶酸的良好来源 ， 有益心血管和胃肠道健康 。
10、菠菜
大力水手喜欢吃菠菜是非常正确的 ， 因为这种绿叶蔬菜可以增强肌肉力量 。 专家指出 ， 菠菜中含有约13种黄酮类化合物 ， 帮我们远离癌症、心脏疾病和骨质疏松症 。
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