功效：冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪 。 海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物 。 两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒 。
陈皮冬瓜汤
材料：主料：冬瓜250克
辅料：鲜香菇50可，陈皮25克
调料：盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克
做法：1、冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干 。
2、陈皮浸软，除去果皮瓤 。
3、冬菇去蒂浸软洗净 。
4、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅 。
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