要少做的几件事：
少量：不要为了杜绝浪费而吃剩饭 ， 宁可做饭、点餐时注意控制分量；不要吃太快 ， 导致下丘脑还没有反应过来产生饱腹感 ， 结果吃撑了；不要化悲痛为食欲 ， 生气时大吃一顿；不要饭后吃水果 ， 要在两餐之间吃（比如上午10时 ， 下午4时） 。
少油：烹调时少放油 ， 少吃高油的煎炸类和加工食品 。 炒青菜不要过量放油 ， “吃草”族注意 ， 中式凉拌菜的酱、西式沙拉酱中 ， 都含有大量油脂 。
少糖：少吃零食 ， 零食多数含糖；控糖期很想吃甜食 ， 可用甜水果代替甜食；禁忌所有含糖饮料 。
少酒：尽量不喝酒 ， 尤其是啤酒热量特别高；通常比较“香口”、重口味的下酒菜也要少吃 。
控制体重时建议做早餐笔记
严格控制体重时 ， 健康的早餐盘应该保证的比例是：25%谷物+25%蛋白质+30%蔬菜+20%水果 。 可以每天用笔记的形式记录早餐 ， 随时进行评估调整 。
健康早餐的加分项包括：食物多样、品种新奇、方便快捷（不要精细加工 ， 比如老火靓汤）、称重量化（厨房中建议配备小食物称）、长期习惯、全家动手 。
健康早餐的减分项包括：市售蛋糕、白切面包、含糖饮品（比如市售奶茶）、加工红肉、吃2个以上鸡蛋 。
运动要分清目标是减脂还是增肌
有人体脂高 ， 减重的目标就是减脂；有人已经完成了减脂的目标 ， 则需要健身增肌 。 不同目标要选择不同的运动形式 。
需要减脂减重的 ， 适合做有氧运动 ， 如快走（每分钟70米以上）、慢跑、游泳、健身操、自行车、球类运动等 。 慢慢逛街算不算有氧运动呢？不算 ， 闲逛两个小时都没用 。 有氧运动有助于增强心肺功能 ， 运动持续超过20分钟时 ， 体内糖原开始耗尽 ， 脂肪开始在氧的参与下被分解用于供能 ， 长时间的有氧运动 ， 脂肪供能的量可达总消耗量的85% 。
如果需要增肌 ， 那就要选择无氧运动 ， 健身房里的各种力量训练 ， 如举重等 ， 都属于无氧运动 。
如果要同时减肥又增肌 ， 可以先在健身房进行十几分钟左右的力量训练（无氧运动） ， 耗尽糖原 ， 然后再进行有氧运动 ， 可以保证有充沛的体力 ， 而且直接进行消耗脂肪 ， 减肥的效果也会更好 。
相反的 ， 由于力量训练等无氧运动主要依赖糖原的无氧酵解 ， 如果你先进行了有氧运动二十分钟左右 ， 体内糖原已经所剩无几 ， 那么你在精疲力竭的情况下就没有办法进行正常的力量训练了 。
提醒 ， 运动减肥的要诀在于坚持 ， 起码要每次1小时 ， 每周4～5次以上 ， 才能达到效果 。 如果某一天高强度运动三四个小时 ， 第二天却大睡一觉来休息调整 ， 那就打回原形了 。 如果坚持一个月 ， 再间隔一周 ， 那么前面一个月的成果就只能保持30% ， 相当于七成白做了“无用功“ 。
平时运动时间不够的 ， 怎样见缝插针呢？建议做到：能爬楼梯时不坐电梯 ， 能走路时不开车 。
保证睡眠避免“熬夜肥”
专家介绍 ， 熬夜并不会令人消瘦 。
如果每天睡眠时间少于7小时 ， 会导致“熬夜肥” ， 所以务必保证充足的睡眠时间 。
【科学减重攻略】同时 ， 控制体重的生活方式还包括严格戒烟 ， 尽量节制饮酒 。
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