这款杂烩沙拉需要用到的素食材料非常简单， 其中包括燕麦片、软绵的绿豆， 还有一小把炒熟的绿叶青菜 。 将这按照材料混合后加入稍微的盐巴， 搅拌均匀就可以了 。 首先燕麦当中含有丰富的膳食纤维， 因此吃燕麦不仅能够增加饱腹感， 也能够促进肠道蠕动， 帮助提高机体新陈代谢， 对减肥是非常有帮助的;同时当中的绿叶青菜能够帮助人体补充纤维素， 对于减肥也是很好的， 因此这款杂烩沙拉一定不能少 。
(2)玉米饼配红椒素食
玉米饼当作减肥的主食， 而红椒素食的搭配主要有小红椒和青菜梗 。 首先 玉米作为粗粮当中的一种， 它能够帮助减肥的人产生饱腹感， 对控制食量是非常有帮助的， 其次小红椒和青菜梗都是维生素丰富的蔬菜， 因此多吃这些蔬菜能够满足人体所需的纤维素的同时， 还能够促进肠道蠕动， 对于排毒减肥也是非常有帮助的 。
(3)木耳炒白菜
木耳是一种含铁量非常高的素食食材， 甚至被看作是天然的补血圣品， 尤其适合女性多吃;同时又由于木耳当中含有丰富的胶质， 因此能够帮助吸附人体内垃圾杂质， 帮助排出体外;而白菜具有丰富的膳食纤维素， 对于减少食物当中脂肪的吸收， 帮助减肥瘦身具有显著的效果， 因此木耳炒白菜可是减肥人士不可错过的一道素食 。
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