卤肉卤多长时间为最佳
1、15到20分钟左右，想要更入味就1到2小时不等 。好吃的卤肉，除了要加适量的油脂外，胶质是让卤汁黏稠香滑的关键，一般选用带皮五花肉，连皮一起剁碎熬煮至胶质释出，若不喜欢吃猪皮，也可事先将皮分开放入，煮滚後再捞起即可 。
2、真空包装，隔绝气体，可适当延长期限；真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间 。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室 。
3、把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，但是这就面临着一个卤水的保存问题了 。保存卤水，不能用铁通和木器，应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚，可避免外界热量的影响，铁器容易生锈，木器容易有异味 。
卤肉多长时间合适？卤肉多点时间合适，卤肉要慢火煮才入味，火大了好得快但不如味，大概还是四五十分钟 。
肉卤多长时间？1、15到20分钟左右，想要更入味就1到2小时不等 。好吃的卤肉，除了要加适量的油脂外，胶质是让卤汁黏稠香滑的关键，一般选用带皮五花肉，连皮一起剁碎熬煮至胶质释出，若不喜欢吃猪皮，也可事先将皮分开放入，煮滚後再捞起即可 。
2、真空包装，隔绝气体，可适当延长期限；真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间 。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室 。
3、把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，但是这就面临着一个卤水的保存问题了 。保存卤水，不能用铁通和木器，应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚，可避免外界热量的影响，铁器容易生锈，木器容易有异味 。
卤生肉多长时间？一般2个小时左右即可，卤肉焯水加入卤料包，大火烧开，小火慢炖，最后大火收汁即可
卤猪肉需要多长时间？卤猪肉大概需要多长时间能熟透？
【卤肉多长时间合适，卤肉卤多长时间为最佳】一般我们卤肉的时候都是很大的一块一块的，一定要大火烧开，小火焖煮大概一个半小时到两个小时左右，然后不要马上捞出，盖上锅盖关上火，在里面写上一两个小时是完全可以的，这样又软烂又入味，因为会太大，煮的时间只是熟了在里面味道没有进去，所以一定要在里面起泡两个小时左右，这样才能入味
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