6、白菜豆腐
老人们都说 , 白菜豆腐保平安 。 事实上 , 白菜豆腐也是减肥的胜品呢 。 一是豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成 , 豆腐是高旷物质和低脂肪的食品 , 加快新陈代谢;而白菜是具有高纤维素的蔬菜 , 可以紧塑皮肤纤维 。
做法:把豆腐和白菜切成适量大小 。 在锅中加入适量油 , 放入豆腐 , 加调料调味 。 放入白菜炖到熟 。 出锅即可 。
温馨提示:豆腐对臀部肥胖有很好的改善作用 , 饮食不合理导致了臀部肥胖 , 而豆腐中含有的大豆卵磷脂 , 可起到减脂肪的作用 , 并能预防便秘 。 因此 , 常吃豆腐减肥食谱 , 可帮助重塑臀部线条 , 提臀、美臀 。

豆腐食用的注意事项
1、少吃油豆腐 。 油豆腐是油炸制成的 , 多吃容易长胖 。
2、豆腐中含有嘌呤较多 , 嘌呤代谢失常的痛风病人 , 以及血尿酸浓度增高的患者 , 多食豆腐易导致痛风 。
3、一次不宜吃太多 。 豆腐含有丰富的蛋白质 , 一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收 , 而且容易出现腹胀、腹泻等症状 。 一般人每天吃豆腐最多二两 。 建议老人每周吃2到3次豆腐最好 , 每次以100克左右为宜 。
4、注意豆腐与其他蔬菜搭配烹调 , 豆腐忌配菠菜、香葱 。 因为一起烹调会生成不易人体吸收的草酸钙 , 容易形成结石 , 不利于健康 。
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