【辟谣】可乐罐上的老鼠尿致死?没有的事儿( 二 )


值得一提的是 , 美国疾病控制与预防中心倒是发过一则与鼠尿相关的辟谣声明 , 其目标谣言和我们在此讨论的极其相似 , 只不过涉及的疾病不是钩端螺旋体病 , 而是汉坦病毒(Hantavirus) 。 这种病毒可以经由鼠尿传播 , 也可能致命 , 但美国疾病控制与预防中心严正声明并未发现任何一例经由可乐罐感染的病例 。 如果病毒尚且做不到 , 娇贵得多的细菌恐怕就更难了 。
感染了钩端螺旋体到底有多可怕
肯定还是有人不放心 , 万一咱就是天灾星转世 , 什么倒霉事都能遇上的类型呢?那么 , 再来看看感染了钩端螺旋体到底有多可怕 。 感染这种病原体的临床表现五花八门 , 轻的根本看不出明显症状 , 但个别重的确实可能会出现肾衰竭 , 甚至致命的肺出血 , 具体症状和病原体的株系、宿主免疫力、接触到的活菌数量等都有关系 。 就凭鼠尿那点分量 , 很难引发严重症状 。 绝大部分人的症状都很轻 , 顶多就是发烧而已 。 1995年针对尼加拉瓜的一次调查发现有85人携带有这种病原体 , 可是只有25个人表示在之前的两个月中有发烧症状 。 在热带国家塞舌尔的一次调查中发现9%的人近期受到过感染 , 37%的人曾经感染过 , 可是没有人报告过任何症状 。 还有一个好消息 , 这种病原体几乎不会在人和人之间传染 。
【【辟谣】可乐罐上的老鼠尿致死?没有的事儿】只有当感染到最严重的程度时 , 才会被称为魏尔氏病(Weil's Disease) , 也就是流言所说的钩端螺旋体病 。 这种病绝大多数情况下伴随着明显的皮肤黄疸 , 通过化验检出病原体也极其容易 , 因此不至于像流言中可怜的主人公那样死得莫名其妙 , 要靠验尸才能确定死因 。 只有5%~10%的病原体感染者会患上此病 , 其中只有5%~15%在不治疗的情况下可能致命 , 算下来总共只有1%左右——其实真不算很高 , 要知道连流感都有0.1%的死亡率呢 , 而流感的感染人数可要大得多得多 。 实际上 , 不少医生主张急性感染初期根本不需要给抗生素类药物 , 因为绝大部分患者很快就自愈了 。 在巴拿马 , 针对美军士兵的一项实验表明 , 多西环素可以显著降低死亡率 , 针对此病的疫苗也已经开发成功 。 总的来说 , 这不是一种需要咱老百姓太过担心的疾病 。
虽然可乐与鼠尿这件事情可以基本定论为谣言了 , 不过这也算提醒我们食品安全卫生的重要性 , 毕竟接触到嘴的东西还是要小心 。 然而 , 大部分流言虽说通常有那么一点真实性 , 但往往会把我们的注意力引向相对无关紧要的细微之处 , 让我们毫无必要地恐慌 , 却忽视了更大的危险——比如餐具消毒、厨房卫生和食品新鲜程度 。 卫生部整天强调规范小餐馆之类场所的卫生 , 却从来没发布过易拉罐卫生指南 , 不是没道理的 。
结论:谣言粉碎 。 以前从未有过因为可乐罐上的老鼠尿致死的病例 。 大多数情况下 , 可乐罐的运输和储存都是可靠的 , 并且在干燥条件下病毒和细菌也很难存活 , 不太可能让人生病 。 当然了 , 碰到明显不干净的可乐罐 , 洗洗是应该的 。
参考资料:
[1] Bharti Ajay R , et al. Leptospirosis , A Zoonotic Disease Of Global Importance. The Lancet : Infectious Disease , 2003 , 3(12)

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