炒湖蟹是哪里的菜
浙江 。主料：湖蟹2只、蚝油1勺、生抽2勺、糖1茶匙、油适量、蒜头4个、生粉适量 。
1、湖蟹洗净对半切开，裹上生粉，在油锅中切口朝下煎熟捞出 。
2、蒜头去皮切末 。
3、将蒜末在油锅中爆香 。
4、加入蚝油 。
5、生抽，糖调味，加入少许水 。
6、加入湖蟹 。
7、略煮将汤汁收干即可 。
八爪鱼和螃蟹的菜名？【炒湖蟹是哪里的菜，八爪鱼和螃蟹的菜名？】红烧八爪鱼和红烧大闸蟹，煮螃蟹水煮八爪鱼肉末炒八爪鱼大闸蟹配鸡蛋等美食八爪鱼和大螃蟹都是一五星酒店和餐厅才会上的菜，还有卤肉大米八爪鱼盖饭，海鲜八爪鱼打卤面，大闸蟹吃的时候，不能吃他的心脏，只能吃黄色的东西和腿里的肉 。
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