2、将泡好的粉丝用剪刀剪成小段，依次放入生蚝壳内，再把生蚝肉依次放在粉丝上；
3、热锅起油，放入蒜蓉，加入少许盐、蚝油、蒸鱼豉油，炒至蒜蓉变黄色，再将炒好的蒜蓉依次放在生蚝肉上；
4、锅里水烧开将生蚝放上去，盖上锅盖大火蒸5分钟即可；
5、蒸好拿出撒上葱花、小米椒末点缀，并浇上热油制作完成 。
Tip：1 蚝油、鱼豉油里有盐，盐不可多放；
2 蒜蓉炒至微黄即可，不可炒焦，否则影响卖相和口感 。
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谢请
需要我辅料和调料:龙口粉丝，蒜子，蒸鱼豉油，耗油，白胡椒粉，青红椒。
做法如下:
1:把龙口粉丝打开用温水浸泡30分钟 。
2:把生蚝清洗干净，单扇的，用水化开解冻 。把肉扣下来用水清洗就行 。如果是图2，需要使用螺丝刀把壳子撬开 。
3:蒜子用刀拍一下，剁成沫 。青红椒切成丁 。
4:把耗油，白胡椒粉，蒸鱼豉油，放到剁好的蒜蓉里面，搅拌均匀 。
5:
烧热油把拌好的蒜蓉激一下，让蒜蓉有种香味 。吃的时候蒜蓉不会很辣 。激好油的蒜蓉拔出来一点放入碗里面，把泡好的粉丝放进去 。搅拌均匀 。
6:把拌好的粉丝放在生蚝壳子上，然后把洗干净的生蚝肉用蒜蓉搅拌均匀，之后放在粉丝上面 。装好盘之后放入，装好水的锅里面，《锅里面放入篦子》 。
7:上汽之后，蒸15至20分钟左右 。打开锅盖把盘子取出来，生蚝上面撒上切好的青红椒 。锅里面烧油，油烧热用勺子撒在生蚝上面 。色香味俱全 。
注意事项:
1:泡粉丝的时候不要用很热得水，热水泡出来的粉丝没有劲道 。
2:调蒜蓉的时候胡椒粉不要放太多，太多容易把生蚝本身鲜味给压住 。《放点胡椒粉去生蚝的海腥味》 。
【清蒸生蚝最简单的做法，蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法】不足之处，欢迎留言或者私信 。
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