2、青少年的早餐：
青少年时期身体发育较快 ， 常常肌肉、骨骼一齐长 ， 特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育 。 因此 ， 青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物） 。
3、中年人的早餐：
人到中年是“多事之秋” ， 肩负工作、家庭两大重任 ， 身心负担相对较重 ， 为减缓中年人的衰老过程 ， 其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等 ， 又应保持低热量、低脂肪 。 可以选择脱脂奶 ， 豆浆等饮料 ， 粮食方面比较简单 ， 不过不要吃油条 ， 比较甜的（加了糖的）等粮食 ， 一般的馒头 ， 面包都可以 ， 不过面包不要加了油的那种就好了 。 还可以选择吃个水果 。 如果要吃鸡蛋的话 ， 就不要吃蛋黄 。
早餐吃什么最养胃
早餐吃什么最养胃？养胃即清养胃阴 ， 特别是那些患有胃病的人 ， 早上一定要吃早餐 ， 可以吃一些养胃的食物 。 那早餐吃什么最养胃？
1、早餐搭配要合理
合理指的是富含水分和营养 ， 应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等 ， 然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等 。 牛奶容易生痰、容易过敏 ， 较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用 。 谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖 ， 纠正一夜后可能产生的低血糖 ， 并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率 。 适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等 ， 不但可使食物在胃里停留较久 ， 还能使人整个上午精力充沛
2、早餐要吃热
吃“热食”才能保护“胃气” 。 中医学说的胃气 ， 其实是广义的 ， 并不单指胃 ， 还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等 。 早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态 ， 假如这时候你再吃喝冰冷的食物 ， 会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺 。 天长日久 ， 你会发现怎么吸收不到食物精华 ， 好像老是吃不结实 ， 或是大便老是稀稀的 ， 或是皮肤越来越差 ， 或是喉咙老是隐隐有痰不清爽 ， 时常感冒 ， 小毛病不断 。 这就是伤了胃气 ， 伤了身体的抵抗力 。
3、推荐养胃食物
【早餐吃咸菜配稀饭真的好吗？】大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃；苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨 ， 防脂肪积聚 ， 补心益气生津止津；花生、蜂蜜都是养胃的 。
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