有调查研究指出:我国成人超重率为22.8%, 肥胖率为7.1%, 其中有不少是属于虚胖体质 。 肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素 。 由于超重基数大, 预计今后中国的肥胖患病率将会有较大幅度增长 。 畜肉类及油脂消费过多, 谷类食物消费偏低, 导致超重率和肥胖率增长 。 对于虚胖类的男性, 在冬补时应该注意少吃盐, 以便排出体内多余的水分 。 多吃人参、海参、鲍鱼、虾、动物内脏等营养丰富而且脂肪含量低的食物 。
进补方案:虚胖的男性在饮食上应当注意清淡, 少吃盐和味精等调料, 做菜多采用清蒸、清炖的方式 。 在用鱼、虾和参类进补时配上红小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物, 进补效果更佳 。

职场男人三餐怎么吃更健康?
早餐:一日之计始于晨 。 早餐的重要性在于, 唤醒大脑活力, 令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活 。
午餐:通常上午是脑力劳动高度集中的时段, 思维活动过程加强, 细胞内物质及神经递质消耗增多, 新陈代谢也加快, 大脑对各种营养素需求量增大 。 因此, 午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量 。
晚餐:一天的辛劳之后, 晚餐应以安心宁神为主, 调整大脑状态, 帮助人体尽快放松、休息, 顺利进入梦乡 。
动物肝脏有丰富卵磷脂, 鱼虾类和深水海鱼, 如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA, 均能维护脑细胞的正常机能 。 长期处于紧张用脑的状态下, 可使人气血两虚, 所以吃一些健脾益气的食物, 如小米、莲子等, 可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦, 可以帮助大脑获得充分休息 。
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