隔水煮鸡蛋要多久
一般水煮鸡蛋大概５分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同 。
１、３分钟的鸡蛋：水开后再煮３分钟即可，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏 。３分钟鸡蛋是微熟鸡蛋，最容易消化，约需１小时３０分钟 。
２、５分钟的鸡蛋：水开后５分钟，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩 。５分钟鸡蛋是全熟鸡蛋，在人体内消化时间约２小时 。
你好用天际微电脑隔水炖怎么做鸡蛋羹啊？应该做多久？如果我想一边煮饭一边做鸡蛋羹怎么做呢？天际微电脑水炖鸡蛋羹，煮饭用两个胆一个装鸡蛋羹、一个装米饭、加入适量的水，再加入大煲胆内适量的水，设置好时间、选择相关功能就行了 。
可以用水蒸气煮鸡蛋吗？可以用水蒸气煮鸡蛋 。其实就是隔水蒸煮鸡蛋 。
隔水蒸鸡蛋羹的正确做法？把鸡蛋先打在容器里，顺时针搅拌均匀，然后在锅里放上竹篦子，把鸡蛋放在竹篦子上蒸，就隔水了
蒸鸡蛋和煮鸡蛋花一样的时间吗？
不一样
煮鸡蛋
1、煮鸡蛋操作方便 。把鸡蛋放入冷水锅中，烧开煮熟就可以了 。
2、煮鸡蛋比蒸鸡蛋的时间要长，煮鸡蛋的时间需要七分钟 。
3、煮鸡蛋的营养价值高，营养吸收率100% 。
4、煮的鸡蛋容易粘皮，不好剥皮 。刚煮好的鸡蛋一定要用冷水冲一下，这样通过热胀冷缩的道理，皮就容易剥了 。
蒸鸡蛋
1、蒸鸡蛋的时间比煮鸡蛋的时间要短，蒸鸡蛋的时间需要五分钟 。
2、蒸鸡蛋比煮鸡蛋的热量要高，因为100℃的水蒸气液化成100℃的水是要放热的 。
3、蒸鸡蛋能使蛋白质松懈，极易被消化吸收，而且味道也比煮鸡蛋好吃 。
4、蒸鸡蛋的鸡蛋皮不易粘皮，很容易剥下来 。
【隔水煮鸡蛋要多久】————————————
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