【铁板黑椒牛柳的做法】
铁板黑椒牛柳的做法
铁板黑椒牛柳的做法
原料：牛里脊、黑胡椒酱、洋葱丝、青椒片、料酒、精盐、味精、鸡蛋、料酒、鸡精、黄油、色拉油、食粉、生粉各适量 。
制作方法
1、牛里脊肉切成片 。 加入食粉、生抽、味精、料酒、清水、生粉拌匀，再加入鸡蛋拌匀，淋入色拉油，放入冰箱，用4℃的温度冷藏约3小时 。
2、铁板烧热，抹上黄油，放洋葱丝垫底 。
3、锅置旺火上，掺色拉油烧至六成热，下牛里脊肉片滑断生起锅，沥去余油 。 锅留余油，烧热下洋葱丝、青椒片炒出香味，下牛肉片，烹料酒，下精盐、味精、鸡精翻炒均匀，起锅盛入烧好的铁板上，盖上铁板专用盖上桌 。
4、铁板菜上桌，把盖打开，烹入黑胡椒酱，再加盖，稍候即可开盖食用 。
推荐阅读
- 米生虫了黑色的虫子怎么处理
- 月经少而黑是怎么回事
- 吸尘器强大到竟能吸起一只汪星人，来看看这个全新黑科技有多牛？
- 吃货的世界，你永远不懂，这么多的黑暗料理，看得我也是醉了！
- 电话如何查别人拉黑了我 如何查别人拉黑了我
- 月经量少发黑怎么办？
- 筷子发霉变黑怎去除
- 塑料拖鞋黑渍怎么去除
- 乌黑亮丽的头发健康阳光
- 欧莱雅小黑瓶真假鉴别