消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡 。 由于该病属心身疾病的范畴 ， 心理、社会因素对发病有重要的影响 ， 因而应避免过度紧张 ， 注意规律的生活 。 溃疡活动期 ， 症状重应增加休息 。 饮食治疗很关键 ， 提倡细嚼慢咽 ， 规律定时进食 ， 均衡饮食 ， 忌刺激性食物、浓茶、咖啡、烟酒 ， 进食不宜过饱 。
十二指胃溃疡 食疗偏方轻松缓解
十二指胃溃疡食疗偏方
1、莱菔子粥
做法
莱菔子10克～15克 ， 大米50克 。 莱菔子炒后研末 ， 每次取10克～15克 ， 加大米50克 ， 同煮粥后食用 。
功效
本食疗主治胃溃疡等疾病 。
【十二指胃溃疡】2、羊肉糯枣温胃粥
做法
将新鲜羊肉200克（煮烂细切） ， 加入黄芪10克 ， 糯米100克 ， 加大枣10枚（切细） ， 高良姜5克煮烂 ， 待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉 。
功效
此粥养脾胃 ， 常服可温阳补气健胃 ， 适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有体赢畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者 。
3、木瓜鲩鱼尾汤
做法
番木瓜1个 ， 鲩鱼尾100克 。 先将木瓜削皮、切块 ， 鲩鱼尾入油煎片刻 ， 加少许木瓜及生姜片 ， 再放入适量水 ， 煮大约1小时 。
功效
能滋养、消食 。 对食积不化、胸腹胀满有很好的辅助疗效 。 番木瓜的木瓜蛋白酶 ， 能帮助食物的消化吸收 ， 对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等都有疗效 。
4、佛手扁薏粥
做法
佛手10g ， 白扁豆、薏米、山药各30g ， 猪肚汤及食盐适量 。 将佛手水煎取汁 ， 去渣 ， 纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤 ， 煮为稀粥 ， 略放食盐调味服食 ， 每日1剂 。
功效
佛手芳香理气 ， 健胃止呕；白扁豆健脾化湿 ， 和中消暑 ， 用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀；薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃；适用于胃脘灼热疼痛 ， 口干口苦 ， 心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等 。
5、三七藕蛋羹
做法
鲜藕500克 ， 三七粉5克 ， 鸡蛋1只 ， 精盐5克 。 藕洗净切碎 ， 用纱布绞成藕汁（约125毫升） ， 三七粉、鸡蛋放入碗内调匀；锅内放藕汁和少许清水 ， 煮沸后加三七粉、蛋糊、精盐调匀即成 。
功效
益胃健脾 ， 生血止血 。 适宜用于胃溃疡、胃炎及十二指肠球部溃疡所引起的呕血、黑便等 。
十二指胃溃疡如何饮食
1、多吃含维生素u的食物
维生素U一般都会在圆白菜、西兰花、莴苣、苜蓿和其它绿叶蔬菜中含量较多 。 圆白菜、西兰花中含有维生素K1及维生素U等抗溃疡因子 ， 经常食用甘蓝对胃溃疡或十二指肠溃疡有缓解和辅助愈合的作用 ， 适合长期食用 。
2、多吃奶制品和发酵食物
如果没有乳糖不耐症 ， 平时可以经常适量食用牛奶、豆浆、发酵面食 ， 这些食物是可以帮助溃疡康复愈合 。
3、不吃煎炸烧烤过甜油腻的食物
禁吃过咸、过酸的饮食 ， 如烤羊腿、肉串、煎牛排、甜蛋糕等等 。 尽量在溃疡恢复期内吃软食 ， 可以早晚喝小米粥 ， 平时要清淡饮食来保养一段时间 ， 这种膳食习惯有利于粘膜上皮细胞愈合 。
4、溃疡面疼痛期内不宜吃粗纤维过多的食物
如粗糙过硬的杂粮、比较硬的蔬菜和水果等等 ， 以免促使胃酸分泌过多诱发疼痛 。
5、多吃蛋白质和矿物质
对于因溃疡病导致营养不良、过度消瘦的朋友 ， 每天的饮食中要补充足够的优质蛋白、矿物质和维生素 。
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