奶酪面包的烹饪技巧【奶酪面包的做法步骤】1.果干可以是自己喜欢的 ， 蔓越莓、蓝莓、葡萄干等等 ， 但无论使用哪种一定要提前用朗姆酒泡一晚 ， 没有朗姆酒也可以用红酒 ， 切忌用二锅头这类白酒 ， 也可以加入核桃或开心果这类干果2.奶酪馅儿里的糖渍橙皮如果没有也可以不加 ， 自己做的糖渍橙皮也很不错 ， 我之前的食谱中发过做法 ， 可以试着自己做一点 ， 做其他面包也可以用上3.面粉的吸水率不同 ， 液体量根据实际情况增减 ， 但是这个面包本就是含水量较大的一款面包 ， 面团相对要软很多4.烤制时间根据自己所做面包大小可以调整 ， 我做的这个尺寸在配方中都有说明 ， 烤制的时间温度可以做个参考
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