六、冰糖银耳莲子羹
原料：银耳10克 ， 莲子6克 ， 红枣10枚 ， 冰糖适量 。
做法
1、银耳整朵泡发后 ， 除去根部泥沙及杂质 ， 撕成片状放入碗中；红枣洗净去核 ， 备用 。
2、砂锅加入适量清水 ， 放入银耳、莲子、红枣、冰糖 ， 先大火烧开 ， 再用小火慢炖 。
3、待银耳煮至熟烂 ， 汤汁粘稠 ， 盛入碗中即可 。
功效
银耳性平、味甘淡 ， 有安神、润肤、滋阴、润肺、生津、益气的功效 。 莲子有益心、安神的功效 。 适用于孕期睡眠不好的准妈妈 。
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