3、水煮开后关火加入鸡蛋 。水烧开以后关火，将鸡蛋小心地打入锅中，不要动锅动水，焖1分钟后定型，然后再根据对溏心蛋的需求，开小火煮2-5分钟即可 。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，我，享受美食不迷路 。
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