10、用擀面杖将面团擀开，擀开的面饼一头宽一头窄，是一个三角的形状，光滑面朝下，再用勺子将花生酱涂抹在饼上；
11、再从宽的一侧往另一侧卷起，卷成一个面包卷生胚，这样光滑的一面就会在表面了，最后收口擀得扁一些，压在最下面；
12、将12个小面团依次做成面包卷，如上图所示，摆放在烤盘中 。我这个烤盘就是烤箱自带的烤盘，盘子里铺一层烘焙油纸，面包生胚摆放在油纸上；
13、将面包生胚放进烤箱里，加一盘热水，关上烤箱门，制造出一个温暖湿润的发酵环境，20分钟左右，面包生胚就发酵好了，体积更大了一些，白白胖胖的也很可爱；
14、刷一层鸡蛋液，我这里用的是全蛋液，如果想要颜色更黄一些，可以只刷纯蛋黄液 。
15、烤箱提前预热，165度，25分钟 。上图是刚出炉的面包成品图，香喷喷的面包做好了！这里需要注意一下，不同的烤箱会存在温差，请根据自家烤箱进行温度调节 。
看着面包在烤箱里慢慢长大、表面发黄，香味渐渐弥漫在厨房里，那种感觉好极了！
烤好的面包要及时取出，并放在晾网上散热，等热气散去，温度下降后，面包还有些温度时，就可以装袋密封起来了，常温放两天都还是软软的 。
如果烤出来的面包需要保存，建议冷冻保存，时间可以更久一些，也更能保存面包的口感 。吃之前把冷冻的面包取出室温解冻或者放到烤箱里低温（100度左右）烘烤8分钟左右也可以解冻并恢复原来的口感 。
这个面包配方简单，容易操作，无油低糖，好吃更健康，很适合当作日常主食 。350g面粉的用量，即使没有机器揉面，手工揉面也还算轻松，不过有机器帮忙会更省事一些 。
家庭制作面包比较随心所欲，在这个面包的基础上也可以有多种变化，比如不放花生酱，就是原味小餐包，把花生酱换成其它的馅料，比如豆沙馅、奶黄馅、紫薯馅、葱油酥、蔓越莓干等等，就可以做出不同风味的小餐包，方法大同小异，就看你想怎么变化了！
自己做面包，营养更健康，材料看得见，吃起来更放心 。面包食谱分享结束，喜欢的话就动手试试吧！欢迎留言交流，更欢迎点赞、转发支持！
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 。全职妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方 。
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