防湿气：煮粥时加点荷叶
夏天最大的邪气就是“湿” ， 这时很多人的脾胃功能低下 ， 会经常感觉胃口不好 ， 容易腹泻 ， 出现舌苔白腻等 ， 不妨多吃一些健脾利湿的食物 。
方法：荷叶味道清香 ， 略有苦味 ， 可醒脾开胃 ， 有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用 ， 不妨在煮粥时适当加一些荷叶 ， 既能生津止渴、清凉解暑 ， 又能补养身体 。 此外 ， 干扁豆浸透与大米同煮成粥 ， 也有不错的清暑化湿、健脾止泻的功效 。
防腹泻：冰箱取食先放放
夏天高温潮湿 ， 适宜细菌、病毒繁衍 ， 加上人体出汗比较多 ， 免疫功能受损 ， 是肠道传染病的多发季节 。
方法：入伏后阳气最盛 ， 很多人喜欢从冰箱里把食物拿出来直接就吃 ， 这会对体内阳气造成损伤 ， 也很容易发生腹泻 。 最好是经过充分加热后再吃 ， 或者提前半个小时拿出来放一会或用温水泡一下再吃 。
还可以多吃些“杀菌”蔬菜 ， 如大蒜、洋葱、韭菜、大葱等 ， 对各种球菌、杆菌、真菌有杀灭和抑制作用 。 其中 ， 大蒜生吃的作用最好 。
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