水晶果冻的做法，水晶果冻酱泥的做法？ _水晶

水晶果冻的做法

用料：白凉粉２０克，水４００克，白糖２０克，冻干草莓颗粒１０克，薄荷叶１０片。
1、白凉粉，白糖加上水搅匀，放入锅中加热沸腾关火。

2、静置晾凉，倒入草莓颗粒搅匀。

3、灌入冰格磨具里放上薄荷叶冷藏２小时以上即可食用。

营养价值：
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；魔芋是一种草本植物，又名蒟蒻，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地，而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品，魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为１％，占总成本约５％左右。
水晶果冻酱泥的做法？材料：小苏打、水、容器等。
1、首先要准备一个容器，用勺子挖两勺食用小苏打。小苏打一般家里厨房里就有。如果家中厨房里没有小苏打的话，超市也是有卖的。
2、倒入一些水到容器中将小苏打溶化，最好是热水，而且水不要太多，要做一份饱和的小苏打溶液。
3、接下来，在容器中倒入洗洁精，洗洁精的牌子任意，主要用它来增加水晶泥的润滑程度。这款洗洁精还是自带颜色的，所以这款水晶泥连色素都省了。
4、接下来放入隐形眼镜护理液可以使面膜成形。如果没有眼镜护理液的话，可以放硼砂水，或者放某些品牌的洗衣液也是可以的。
5、剩下的事情就是不停的搅拌了。你会发现不一会儿容器中的溶液就会变得粘稠了。这时我们的水晶泥已经成形了，但它并不透明。
6、水晶泥之所以不透明，是因为在搅拌的时候混进去了很多的气泡，所以要把它放到容器中静置2天左右，让气泡自然消失。容器最好是密封的，如果不密封的话水分会蒸发，水晶泥会变干。
【水晶果冻的做法，水晶果冻酱泥的做法？】7、差不多2天后，就得到了一款非常清澈透明的水晶泥啦，看上去像不像水晶啊。