准备好之后，起锅热油，葱姜蒜爆香后就可以加入清水了，煮沸之后再放入冬瓜煮20分钟，接着放入红薯叶和瘦猪肉，一直煮到猪肉熟为止，最后将用味精调味就可以了 。
【吃红薯叶有什么好处，吃番薯叶有什么副作用】总结
目前红薯叶在国内的地位相当尴尬，很多地区在收获了红薯之后就直接将红薯叶弃之不用，非常可惜；也有些地区将红薯叶打碎成饲料，投喂给牲畜 。而在日本、美国以及欧洲等地，红薯叶则是非常抢手的保健佳品，地位可以和洋葱、菠菜相比，红薯叶在国内外的“待遇”差距如此之大，实在让人大跌眼镜 。
目前我国的红薯叶品种多达18种，虽然在国内的饭店里依然很难看到红薯叶的身影，但在医疗及食品行业，红薯叶已经开始“小试身手” 。红薯叶保健茶、红薯叶复合饮料、红薯叶特色面点，这些产品只是一个小小的开端，相信在未来红薯叶肯定能发挥更大的作用，受到更多人的重视！
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