豆腐炒辣椒怎么做，白豆腐炒辣椒怎么炒？ _豆腐

豆腐炒辣椒怎么做

食材准备：豆腐300克、辣椒50克、油适量、盐适量。
1、豆腐切块，辣椒切碎。

2、起油锅煎豆腐。

3、小火慢煎。

4、全部煎好加盐提味。

5、下辣椒。

6、炒香入味即可。

白豆腐炒辣椒怎么炒？豆腐炒辣椒
用料：
新鲜的豆腐一块，红辣椒100克，大蒜50克，大葱50克，姜10克
1.将新鲜的豆腐切成厚片，辣椒切成小块备用
2.锅烧热油，下葱姜蒜沫，炒香，放切好的辣椒，大火爆炒，倒出备用
【豆腐炒辣椒怎么做，白豆腐炒辣椒怎么炒？】3.重新倒油烧热，下切好的豆腐，将豆腐炸至两面金黄，捞出备用
4.锅内底油，下豆瓣酱，炒出红油，然后将炸好的豆腐，和辣椒下入锅内，用中火慢慢煸炒，盖上锅盖焖2分钟
5.2分钟后，向锅内加少许盐和胡椒粉，撒上葱花，翻炒均匀，出锅，豆腐炒辣椒完成。