大福和雪媚娘的区别

【大福和雪媚娘的区别】雪媚娘是在大福的基础上衍变制作的 , 大福和雪媚娘的区别主要是外皮制作和内馅材料 。大福的外皮是用糯米制成的 , 薄薄的一层糯米皮下是一层豆沙馅 , 豆沙馅包裹着馅心 , 馅心可以是草莓、地瓜等 , 一般都是甜的食物作馅心 , 现在大福经过了改良 , 糯米皮可以混合抹茶粉、樱花粉 , 制成更多口味 。雪媚娘的外皮也是糯米皮糯米皮下是一层奶油内馅 , 馅心以当季水果为主 , 比如芒果、百香果、榴莲、草莓 , 也可以用香芋、红豆作馅心 。雪媚娘比大福更松软 , 外皮也更薄 。

大福和雪媚娘的区别


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