【水鸭子的做法】1、鸭子宰杀洗净斩块；2、鸭肉加姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时；3、油锅烧热后倒入腌制好的鸭肉，翻炒过一遍油；4、待到鸭肉颜色变深时，盛起沥油；5、锅内加入蒜末炝锅，炒出香味；6、放入鸭肉、继续翻炒；然后加水，没过鸭肉；7、加入糖、黄酒、盐、老抽、加盖用大火煮；8、水开后改中火至收汤汁，即可盛盘，烧鸭子即可 。
推荐阅读
- 水鸭汤有几种做法
- 海虾虎吃什么
- 天然气的主要成分是，天然气和煤气的主要成分是什么
- 水煮白菜减肥会营养不良吗
- 床上有小虫子怎么消灭
- 水下地形测量如何进行
- 肥皂水的成分，肥皂水的主要成分？
- 水煮面筋怎么煮才筋道
- 水蛭的作用
- 水煮狗肉用什么料详细做法