月饼如何保存更久,包好的月饼不烤如何保存?

月饼如何保存更久

月饼如何保存更久,包好的月饼不烤如何保存?


将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存;硬式月饼可放入纸盒内储存,可保存十来天不变坏 。最好不要冷冻月饼,月饼冷冻后口感会发生变化 。
如果是散装的月饼,首先将月饼放入塑料罐中,然后在上面撒上冰糖,冰糖可以吸收水分 。
如果是咸月饼,就在月饼上先盖上一层保鲜膜,然后在放冰糖 。这样就可以直接把月饼放在室内,而不用放在冰箱了 。
包好的月饼不烤如何保存?1、放入冰箱冷藏室保存即可 。月饼具备很多糖分、油脂 。保存月饼时,要选择通风、阴凉、低温的场所 。
2、大部分月饼水分大、皮软、易变质,所以将月饼连带保鲜盒一起放入冰箱冷藏室,口味可以得到保证 。月饼一般有软硬两种状态的饼馅,含水分较多的是软饼馅,最多只能保存7至10天左右,但是硬馅月饼则可保存1个月左右 。
3、月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是汉族传统小吃 。月饼最初是用来拜祭月神的供品 。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动 。
【月饼如何保存更久,包好的月饼不烤如何保存?】4、发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗 。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友 。

    推荐阅读