1、买新鲜鱼（最好是鲮鱼）肉和猪肥肉；
2、把猪肥肉放在鱼肉上用刀背打成泥；
【顺德鱼滑怎样做】3、挑去鱼刺、鱼骨；
4、将猪肉和鱼肉调成1比3的比例；
5、再加入切细的荸荠粒 ， 加入调料；
6、在容器中按照一个方向搅拌，至肉酱呈粘稠状即可制成鱼滑 。
推荐阅读
- 山楂如何保存时间长，鲜山楂怎样保存放时间长？
- 顺德历史简介
- 顺德大盘鱼有什么做法
- 自制草莓酱怎么保存为宜，怎样做草莓果酱,保存时间更长一些？
- 李斯怎么死的，从开国功臣到阶下囚，李斯是怎样一步步将自己送上刑场的？
- 怎么炒萝卜，怎样炒白萝卜好吃又简单
- 儿子上小学，暑期一个月的辅导马上就要结束了，接下来的一个月该怎样安排他的生活呢
- 顺德大良车管所怎么去在那里
- 顺德焖鹅火锅加海鲜做法
- 顺德哪里最好玩