【江刀和海刀的区别】2019年2月份 ， 国家农林局正式发布了禁止对长江刀鱼捕捞的法律法规 ， 停止发放江刀等专项的许可经营证 。这也导致了江刀价格的持续走高 ， 巅峰时可达到700元一斤 ， 远超过海刀的价格 。从定义来看 ， 事实上 ， 无论是海刀还是江刀 ， 都是刀鱼的前身 。刀鱼平时生活在海里 ， 每年2—3月份由海入江 ， 并逆流而上进行生殖繁衍 ， 等到小鱼有些长大 ， 又沿着长江流向大海 ， 周而复始 。当刀鱼逆流而上冲进了长江 ， 这时人们称为“江刀”；在海里并不游走 ， 继续徘徊的 ， 称为“海刀”；在形体结构上 ， 江刀体略微细窄 ， 腹部有银色鱼鳞而多脂 ， 尾部有一个像一把刀一样的漂亮圆弧 ， 鱼眼睛比湖刀小 ， 鱼鳃是鲜红的 ， 尾巴是黑色的 。海刀肉体薄软不厚实 ， 背部整体呈青色 ， 肉头较粗 。
文章插图
推荐阅读
- 绿豆汤的五个功效和作用，清凉消暑只需要这一碗
- 百奇和百醇的区别
- 流感和普通感冒的区别，预防流感教你四招最有用
- 巴扬和手风琴的区别
- 商家编码和货号有什么区别 淘宝商家编码跟货号的区别是什么
- 波龙和澳龙的区别
- 北海外地人靠什么生活
- 咖喱豆腐海鲜菇的做法步骤
- 菠萝蜜和榴莲哪个贵
- 菠萝蜜黄心和红心区别