用料：糯米粉 ， 粘米粉 ， 面粉 ， 豆沙 ， 奶酪 ， 椰蓉 。
1、糯米粉 ， 粘米粉 ， 面粉和到一起 。
2、用开水烫一半的面 ， 在用温水和另一半面 ， 然后两份面和到一起；醒发8个小时以上 。
3、和馅时将豆沙、奶酪、椰蓉放一起 ， 拌均匀 ， 搓圆 。
4、醒发好的面 ， 分成九等份；包入豆沙馅 。
【糯米面豆沙饼怎样做】5、锅中放入少许油煎糯米饼；煎两面微黄即可 。
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