2、用油起锅 , 放入蒜末 , 葱段 , 芦笋 , 藕丁 , 胡萝卜丁 , 盐 , 鸡精 , 炒匀调味 , 倒入水淀粉 。
3、关火后把炒好的菜盛出 , 装入盘中即可 。

鸡蛋燕麦糊
原料:燕麦片35克 , 鸡蛋1个 。
调料:盐适量 。
做法:1、将燕麦片稍用水冲洗一下 , 将鸡蛋打进碗里备用 , 取一干净的锅 , 将洗净的燕麦片倒进锅里 , 加入适量的水 , 用大火煮开 , 往锅中加入鸡蛋 , 搅拌均匀 。
2、调入适量的盐 , 搅拌均匀使其入味 , 再用大火继续煮至锅内食材沸腾 , 关火 。
3、把煮好的鸡蛋燕麦糊盛出 , 装入碗中 , 稍凉后即可食用 。
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