法国菜做法简单易懂 法国菜的做法( 二 )


做法1:首先把橙子去皮弄成一片片,可以挤一些橙汁备用 。用刀把鸭胸脯肉切大块,不要太大不要太小,用刀把鸭胸脯肉块划切成格子状 。拿出调料的材料以及橙汁一起搅拌均匀,刷在鸭胸肉的表面即可 。
2.烤箱预热十分钟,调到两百度后把鸭胸肉放进去烤十分钟 。准备一些锡纸,把烤好的鸭胸肉用锡纸包好等待五分钟后让其自然闷熟 。最后把烤好的肉拿出来和新鲜的橙子一起装碟即可完成!
七 法式烟熏三文鱼炒蛋
准备材料:鸡蛋,无盐黄油,奶油,黑胡椒,烟熏三文鱼,盐 。
做法1:把三文鱼手撕成小条,如果不喜欢三文鱼的话可以换成牛肉或者别的肉都可以 。把鸡肉打散,拿一些三文鱼放进蛋液里,其他的摆盘 。
2.把黄油融化后加入蛋液一起不断搅拌,等到蛋液变成糊状的时候加入奶油,继续搅拌直到鸡蛋熟 。最后加入盐和胡椒粉调味即可,出锅后摆成一个圆形比较美观哦!

法国菜做法简单易懂 法国菜的做法


八 法国小薄饼
准备材料:面粉,牛奶,鸡蛋,橄榄油,涂锅的油,盐 。
做法1:把鸡蛋打散后加入牛奶一起搅拌均匀,加入面粉油盐继续搅拌 。把平底锅刷上一层油,放上两汤勺的面浆,同时也要转动一下锅使其均匀摊在锅里,半分钟后再煮另一面,这样来回两面煎熟即可 。
2.煎好后拿出来放在盘子里,加入自己喜欢的蜂蜜或者焦糖调味即可!

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