6、小火煎 ， 一面煎金黄后 ， 大概3分钟左右 ， 直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面 ， 直至另一面也煎至金黄色 。 用小刀沿煎蛋圈内沿切开 ， 分离出南瓜饼 。
可乐排骨的做法
原料：排骨300克、可乐300克、八角2颗、姜片10克 。
做法：
1、锅中放水 ， 水烧开后 ， 倒入排骨焯一下取出；
2、锅中放油及姜片；
3、倒入排骨 ， 翻炒后 ， 加入可乐；
4、往锅中加入2颗八角 ， 再煮至汤汁收干即可 。
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