“海蘑菇”一词最近频频上热搜 ， 频频被提起 ， 但是仍然有很大一部分人表示对海蘑菇是什么都还不知道 ， 只是总是听到这个词而已 ， 其实海蘑菇就是一种由琼脂+鲜味剂制作而成的人造食品 ， 比较特殊的是它里面的水分高达93% 。
但其实最近突然火起来的“海蘑菇”并非“海蘑菇” ， 而是一种黄色的圆头配上白色长长的尾巴 ， 泡在水里 ， 像果冻一样滑溜溜的 ， 这种现象大多发生在厦门的大排档 ， 而在那些商家嘴里的海蘑菇 ， 就只是一种和海带、海藻类似的海产品 。这一股刮地何其大 ， 甚至连海峡导报的新闻采访人员 ， 都把“海蘑菇”定位海洋生物 ， 说它可以用来煮汤味道非常鲜美 。顺着这条新闻 ， 有人掘地三尺 ， 翻遍无数网络 ， 最后发现海蘑菇的资料其实少的可怜 ， 仅仅只有一条百度知道的回答 ， 还说得煞有其事 ， 不知道有多少人就是因为这条回答错认了海蘑菇 。这位答主称海蘑菇原名“滑子蘑” ， 他对海蘑菇的描述也跟海外采访人员一样 ， 他甚至还声称日本的“海蘑菇”的抗癌作用比绿茶中的单宁酸还要强一百倍 。
【海蘑菇是什么东西】经过查找“滑子蘑” ， 又名滑菇 ， 它的生源地主要是在东三省 ， 而它的颜色也确实与“海蘑菇”有几分相似 ， 但是它是生长在山里的 ， 并不是大海里 ， 也并不是人造食品 ， 所以完全可以否认滑子蘑根本是海蘑菇这条谣言 。
