炒米做法，炒米家常做法？ _炒米

炒米做法

1、大米清洗干净，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。

2、将大米倒入锅中，锅里不用加任何东西。小火，慢慢加热，用铲子或者筷子不停地翻炒一下，让每一粒大米都均匀受热。大米翻炒的过程中会由白色变黄。

3、炒出香味关火，凉透装袋即可。

炒米家常做法？主料：大米适量
自制炒米的做法步骤：
步骤第1步.米洗净沥水。
步骤第2步.倒入铁锅中。
步骤第3步.中小火不停翻动。
步骤第4步.直到炒到米香飘出，米泛黄，凉透装袋即可。
温馨提示：
【炒米做法，炒米家常做法？】第1、炒制时，锅中要保持无油，否则时间长了，米会有哈油味。
第2、要选用厚底锅，小火慢炒。