现在越来越多人喜欢去做各种便当 ， 便当有着方便携带 ， 食用简单的优点 。在便当中 ， 水果便当可谓是特别流行了 ， 不仅可以去当做减肥的套餐还可以食用各种各样的水果 。但是如何防止水果便当不氧化呢？
【水果便当怎么做不氧化】尽量少加入易氧化的水果 ， 例如香蕉还有苹果 ， 香蕉还有苹果在接触空气的很短时间之后 ， 果肉表面就会变的黑 ， 影响观感和口感 。其次在便当做好之后 ， 及时去密封保存 ， 放入到冰箱或者是放入保鲜盒里面 。如果有很多的易氧化水果的话 ， 可以在表面喷洒一些柠檬汁 ， 因为柠檬具有抗氧化的功效 。
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