
这是一种云贵地区特有的野菜,枝干上长着小尖刺 。61.芦笋

芦笋营养价值很高啊,不过野生的比较少见,都是人工栽培的 。62.金银花,63.茉莉花

春夏之际是采摘金银花的好时节,茉莉花也是做花茶的好材料 。64.黄花菜,65.萱草花

黄花菜的花和花苞都是黄色的,最好在花苞没有打开之前采摘下来;而萱草花是不可食用的,它的花和花苞基本上都是橘红色的 。66.葛根,67.蕨根

葛根和蕨根都是可以用来提取淀粉,做葛根粉或蕨根粉,也是非常美味的美食 。68.三月泡

这种泡又叫乌泡子,酸酸甜甜的 。69.覆盆子

另一种泡,比较大个 。70.菊花脑,71.柳蒿芽

菊花脑指的是一种野菊的嫩尖儿,柳蒿芽是指的柳蒿的嫩芽 。72.茶泡

茶树或者油茶树上感染细菌而产生的一种病变组织 。表皮长开后,吃起来清甜 。73.藿香

又叫山茴香,主要分布在南方地区 。74.藜蒿,75.青蒿

藜蒿主要吃杆杆,青蒿的叶子很细碎 。76.桔梗

又叫四叶菜,幼苗时掐嫩尖食用,它的根部是一种中药材 。77.兔奶菜

学名叫婆罗门参,主要分布在新疆地区,可蒸、煮、炸或作汤 。78.龙葵菜,79.杜鹃花

上左,龙葵结的黑色果实可食用,是小时候常见的零食,叶子幼嫩时可做菜 。上右,杜鹃花又叫映山红,花朵可吃,但是黄色的那个品种不要轻易去触碰哈 。80.仙人掌,81.库拉索芦荟

有些仙人掌是可以食用的哈 。库拉索芦荟除了可以用来敷面膜以外,也可以做菜吃的 。82.玉竹

它的块茎是中药材,当然也可以和肉骨头一起煲汤 。83.辣菜

湖北地区常见的野菜,有的地方又叫野生雪里红,可以做成腌菜,非常好吃 。84.山菠菜,85.山茄子

山菠菜这种野菜,在战争年代可立下过这样的功劳呢?山茄子,又叫三分三,长出蓝紫色的小果实,比蓝莓还蓝呢,但不像蓝莓那么圆,是长卵状的 。86.灯笼草,87.酢浆草

结出来的果实又叫灯笼果或姑娘果,有红色的,也有黄色的 。酢浆草又叫三叶草、幸运草,它的水晶萝卜根酸酸甜甜的,可吃哦 。88.苣卖菜,89.蛇倒退
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