分子内氢键对化合物粘度的影响与分子间氢键不同 。存在分子内氢键的化合物相对于存在分子间氢键的化合物，其分子间作用力小，分子流动性变大，粘度变小 。如，邻羟基苯甲醛的粘度比对位异构体小；在硝基苯酚的异构体中，邻位异构体的粘度小 。
水的表面张力很大，其根源也在于水分子间的氢键 。物质表面能的大小和分子间作用力大小有关，因为表面分子受到液体内部分子的吸引力，向液体内部挤压，能量较高，有使表面自动缩小的趋势，见表2 。
表中所列液态物质中，水的表面能最高，因为水分子之间有强的氢键作用 。若加表面活性剂破坏表面层的氢键体系就可降低表面能，这在工业生产中有着重要的意义 。
八、影响物质的密度
物质的分子间作用力越大，分子排列越紧密，密度越大 。直链烷烃分子随着碳原子数增多，分子间作用力增大，密度变大 。
分子间氢键对化合物的密度同样也产生影响 。如，醇能形成分子间氢键，低碳醇的密度比分子量相近的烷烃高；随着分子量的增加，烃基部分所占比例增加，阻碍了分子间氢键的形成，高碳醇密度与分子量相近的烷烃的差值逐渐减小 。二元醇分子中含有两个羟基，它们形成氢键的能力更强 。乙二醇的密度是1.113gcm－3，比同碳数乙醇密度(0.789gcm－3)高，比分子量相近的丙醇密度(0.804 gcm－3) 也高 。羧酸能形成强的氢键，羧酸的密度比相应的烷烃和醚高，比相应的醇也高 。
液体分子间若形成氢键，有可能发生缔合现象，分子缔合的结果会影响物质的密度 。如，nH2O(H2O)n，常温下液态水中除了简单H2O 分子外，还有(H2O)2，(H2O)3，…，(H2O)n 等缔合分子存在 。
【氢键及其应用 氢键作用】降低温度有利于水分子的缔合 。
九、氢键在生命物质中的作用
生命物质由蛋白质、核酸、糖类、脂类等有机物以及水和无机盐组成，这些物质结合在一起具有生命的特性，氢键在其中起关键的作用 。蛋白质是由一定序列的氨基酸缩合形成的多肽链分子，它富含形成氢键结合的能力 。在多肽主链中的N－H 作为质子给体，C＝O作为质子受体，互相形成C＝O…H－N 氢键，决定了蛋白质的二级结构 。脱氧核糖核酸(DNA) 分子中，两条多核苷酸链靠碱基(C＝O…H－N 和C＝N… H－N) 之间形成氢键配对而相连，即腺嘌呤(A)与胸腺嘧啶(T) 配对形成2 个氢键，鸟嘌呤(G) 与胞嘧啶(C) 配对形成3 个氢键，它们盘曲成双螺旋结构的各圈之间也是靠氢键维系而增强其稳定性 。一旦氢键被破坏，分子的空间结构发生改变，生物生理功能就会丧失 。
推荐阅读
- 淘宝网处罚考试答案 2018最新淘宝处罚考试试题及其答案
- 电焊的种类有哪些
- Win8应用商店无法连接网络怎么办？
- Win8应用商店无法下载错误80073cf0怎么办？
- 系统功率因数的含义及其计算 因数的含义!
- 延胡索的功效与应用 延胡索的功效与作用
- MIUI9怎么隐藏应用消息
- 对方手机定位怎么操作 怎样查那个应用在给手机定位
- 铜的自然属性及应用 铜的密度
- Win8应用商店应用打不开且右下角打叉如何处理？