吃西红柿的禁忌有哪些？
吃西红柿的禁忌有哪些？
1、不能空腹食用
空腹时体内胃酸分泌量增多 ， 而西红柿进入人体后 ， 它所含有的大量可溶性收敛剂等成分与胃酸会发生反应 ， 从而凝结成不溶解的块状物 ， 使用后容易导致腹痛、胃胀等胃不适 。
【吃西红柿的禁忌有哪些？】2、生吃要注意
做凉拌西红柿时尽量不用糖 ， 选择蜂蜜 ， 毕竟蜂蜜不仅富含营养对身体健康有好处还能调理许多疾病 ， 但要注意的是 ， 夏天不能吃生蜂蜜 ， 而且要吃食用糖度在39以上的蜂蜜 。 西红柿属寒性 ， 尤其是脾胃虚寒及月经期间的女性不能生吃 。
3、不能吃未成熟的番茄
没成熟的番茄是青色 ， 其中含有毒的龙葵碱 ， 吃了后会感觉口中苦涩 ， 多吃会中毒 ， 出现头晕、呕吐等症状 ， 严重还会导致生命危险 。
4、避免和黄瓜一起食用
西红柿含有大量维生素C ， 而黄瓜中含有一种维生素C分解酶 ， 会破坏西红柿的营养价值 。
5、不能长时间加热
西红柿遇光、热和氧气容易分解 ， 使其失去原有营养价值 。 所以烹调时应避免长时间加热 。
6、不宜与肝素、双香豆素等抗凝血药物一起食用
西红柿中所含有的维生素K能催化肝中凝血酶原和凝血活素的合成 ， 这样容易造成凝血时间延长出现肌肉出血 。
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