怎么判断玉米煮熟了,怎样判断玉米是否被蒸熟

怎样判断玉米是否被蒸熟

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看颜色:生玉米的颜色是浅黄色,煮熟之后全部玉米粒的颜色就会变深 。
用手捏:生玉米的玉米粒,捏破之后会溅出汁水,而煮熟的玉米,玉米粒捏破后没有黏黏的汁水 。
【怎么判断玉米煮熟了,怎样判断玉米是否被蒸熟】用嘴尝:生玉米吃起来有一股很明显的生味,而煮熟的玉米味道很香甜 。
怎么判断玉米煮熟了?根据颜色是否变深,玉米粒是否有汁水,是否很轻松剥下玉米粒,口感是否香糯来判断玉米煮熟 。
当玉米煮开一段时间后,打开锅子看一下,煮熟之前的玉米颜色比较的淡,煮熟后的玉米颜色比较深,是那种金黄色,这说明玉米煮熟了 。
用手剥下一粒玉米,如果玉米粒比较的硬实没有空心,捏一下没有汁水溅出来,这说明玉米已经煮熟了,如果玉米粒里面还有汁水,那么说明没熟 。

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把玉米粒剥下来试一试,如果玉米粒很轻松的被剥下来说明玉米已经熟了,自己尝一下玉米,口感如果非常的软糯,玉米粒里面没有那种生粉的口感,说明玉米已经熟了 。
注意煮玉米的时候不要把皮剥的干干净净,玉米经过水煮后营养成份很容易流失 。口感也会变得干涩,留两层玉米皮能够保持住玉米原有的水分,吃起来更加水嫩 。
煮好的玉米一定要将水倒掉,浸泡在水中时间长了玉米的味道就不浓郁了 。煮的时间不要过长,玉米中的营养会流失掉 。

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