方法五：也可用二氧化氯、臭氧处理，抑制或杀灭腐败菌生长繁殖及阻止乙烯的生成 。
方法六：用1%壳聚糖溶液或氯化钙浸泡，可隔离氧气、抗菌、增加硬度，减少水分损失来保护猕猴桃保藏时间 。
【猕猴桃怎样软的快，猕猴桃怎么保存软得慢？】总结：目前运用较成熟高效的方法就是低温贮藏技术，可保藏约6个月 。其他方法的效果要么对猕猴桃品种差异依赖性强或保藏效果1-3个月不等 。如果能将上述方法结合起来的话相信效果更好 。但由于成本高和操作麻烦目前还需继续优化 。
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