炒腐竹怎么做好吃
用料：腐竹100克、青椒2个、红椒1个、香菇8个、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、醋适量、花生油适量 。
1、腐竹用温水泡软切段 。
2、青椒、红椒、香菇洗净切片 。
3、热锅倒油，倒入香菇炒香 。
4、倒入腐竹 。
5、加入适量蚝油、酱油翻炒均匀 。
6、倒入青红椒翻炒 。
7、加入适量食盐，出锅前倒入少量醋翻拌匀即可 。
鸭肉炒腐竹怎么做好吃？主料
鸭600克
炸腐竹适量
蒜苗适量
姜适量
辅料
柱候酱适量
酱油适量
蚝油适量
步骤
1.鸭子洗净，焯水捞起沥干水备用
2.这是在外面买的腐竹，这是用油炸过的，非常好吃
3.蒜苗头和蒜叶切好分开
4.取一碗倒进两勺柱候酱，蚝油，酱油，搅拌成酱汁备用
5.腐竹弄成小段，放进凉水浸泡一会，捞起备用
6.热锅后倒少许油，放进姜片和蒜头，爆香
7.倒进沥干水的鸭肉，煎至金黄
8.倒进酱汁，翻炒均匀
9.然后倒进水，没过鸭肉就可以，大火烧至稍微收汁
10.汁收的差不多时，倒进腐竹
11.翻炒均匀
12.最后倒进蒜叶，翻炒至蒜叶断生即可
【炒腐竹怎么做好吃，鸭肉炒腐竹怎么做好吃？】
13.出锅啦
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