丝瓜豆腐蛋汤的用料丝瓜1条鸡蛋2个豆腐1块姜1片葱1根盐油丝瓜豆腐蛋汤的做法【丝瓜豆腐蛋汤的做法步骤】
步骤1：材料；
步骤2：豆腐切小块 ， 放淡盐水中浸泡几分钟；
步骤3：丝瓜去丝去皮 ， 切滚刀块；
步骤4：姜切丝 ， 葱切末；
步骤5：鸡蛋先打散在碗里；
步骤6：锅中加水3碗 ， 放入姜丝烧开；
步骤7：加入豆腐和丝瓜再滚开；
步骤8：在滚开处倒入蛋液搅拌；
步骤9：搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了
丝瓜豆腐蛋汤的烹饪技巧
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