2. 云腿（火腿）切成小骨牌块12块；
3. 干贝剥去老肉盛入碗内，加入葱姜，绍酒，水上笼蒸熟取出，去掉葱姜待用；
4. 锅放入油烧热，加入葱姜煸香后，放入鸡块炒匀，烹入绍酒，酱油，盐，糖，味精和水；
5. 待烧滚后，将鸡块连汤装入坛子内，随后将云腿块，蘑菇，干贝分三堆放在鸡块上面，加盖用微火炖一小时取下，原盅上席即成 。
坛子鸡的中药配方有哪些坛子鸡的配方工艺，制备步骤为对原料进行腌制，腌制时放入盐、八角、葱、姜和桂皮，把新鲜的全鸡和料包煮沸形成汤汁，料包的材料包括八角、小茴、草果、当归、沙姜、青皮、肉桂、甘草、香叶、干姜、花椒、公丁香、母丁香、川穹、高良姜；在带有料包的汤汁内煮原料，对原料进行上色，上色材料为飘香剂、料酒、鸡精、内固香和外固香，拿走料包，把原料继续放入汤汁内浸泡，即可形成坛子鸡 。
推荐阅读
- 微信号封了里面的零钱怎么办
- 润物细无声的深刻含义
- 遇见你的猫逛逛里的动物怎么带回家
- Win8导航窗格禁止显示收藏夹的操作步骤
- 乔家的儿女周翊然第几集出场
- Win8系统卸载KB3000850补丁的方法
- Win8 OneDrive创建文件夹的方法
- Win8.1系统玩逆战时出现错误的解决方法
- 如何处理Win8应用闪退的问题
- Windows8系统使用搜索框查找文件的方法