白术和茯苓，怎么吃才更加合理，更加健康?医生解答
白术的用法
一般来说，白术最高的利用价值形态，应该是被磨制的白术粉末，因此，我们选购白术，最好选择白术粉末进行使用 。
另外，如果想要白术吃得更健康，普遍的中医都会将白术配合同样益气补血的红枣，枸杞搭配使用，往往能够起到事半功倍的效果，非常推荐大家进行尝试 。
但需要注意的是，白术虽然能够补充脾阳虚，但因为脾这一器官的特殊性，对于一些实邪瘀滞，津液亏耗严重的朋友，不建议单独进行服用，以免产生意料之外的负面状况 。
茯苓的用法
茯苓相比于白术，用法更多，也更加广泛，例如夏秋交际时湿热入体，寒暑气掺杂等常见情况，都可以通过摄入适量茯苓来进行调节 。
而茯苓的选用，大多建议选择块头大，更加饱满的茯苓片使用，可以清楚地观察到茯苓的成色和生长状态，保证药力 。尽量不要选择加工好的茯苓，药效流失可能会较大，滋补养脾的效果可能会打些折扣 。
但是大家的思维也不要太过死板，如果您的身体并不存在类似脾虚的症状，只是单纯地想通过中药煎茶等方式养生，白术和茯苓，也是可以一起食用的，相辅相成，两者亏损互补，也能起到不错的养脾效果 。
【茯苓白术怎么吃？ 白术茯苓】结语：茯苓和白术，都是对于脾脏大有裨益的中药，健康的朋友也可以适当摄入，以达到养生效果，但是对于脾阴虚亦或是脾阳虚的特殊患者来说，仍然要根据相应的药效选择，才是正确并且有利于脾脏滋养的做法 。
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